Picanha Assada ao Alho

Ingredientes

• 1 peça de picanha Frigoleste.
• 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino a gosto.
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, tempere a peça de picanha com o alho, sal e pimenta do reino a gosto.
2. Passe na farinha de trigo e transfira para uma fôrma forrada com papel alumínio.
3. Leve ao forno alto, preaquecido, por 40 minutos ou até que a farinha sobre a carne fique levemente dourada.
4. Sirva fatiada.
5. Rendimento: 4 porções
6. Tempo de preparo: 90 minutos